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Buzzonaglia di tonno (cod. 153/DB)


E' una parte particolare del tonno di colore rosso scuro, quasi marrone nero. La buzzonaglia è costituita dalle parti di filetto a contatto con la lisca centrale. E' apprezzata per la sua morbidezza. Viene usata per condire la pasta. Ha un sapore intenso di quello del comune tonno sott'olio. Avendo quindi un sapore piu' acceso, la buzzonaglia, sotto forma di antipasto viene spesso servita con fagioli cannellini, la cipolla di tropea, un pò di olio d'oliva e un pizzico da sale.

Ingredienti: buzzonaglia di tonno, olio di semi di girasole,sale.

Vaso in vetro da gr.300 peso netto

Prodotto e confezionato presso lo stabilimento IT 810 CE

 


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Buzzonaglia di tonno

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